Bitburger Winterbock

Ein helles Bockbier mit Bitburger Siegelhopfen und Aromahopfen Callista, süffig und kräftig im Geschmack – der Biergenuss zur Winterzeit.

Gebraut von unserem Braumeister Stefan Meyna, in unseren Lagerkellern bei -2 Grad gereift. Verfeinert mit bestem Bitburger Siegelhopfen und Aromahopfen Callista. Der Biergenuss zur Winterzeit – süffig und kräftig im Geschmack.

Bierstil: Bockbier

Biergattung
Bier
IBU
27
Stammwürze
16,8 %
Brauart
Untergärig
Alkoholgehalt
7,0 % vol.

Verfügbare Gebinde

0,33 l

Hopfen
Malz
Farbe

Aussehen

Warmes Gold mit feinen orangefarbenen Reflexen, leicht opal und mit weißem, feinporigem Schaum.

Geruch

Kräftiger Duft mit Noten von geröstetem Malz, einem Hauch Waldhonig und Trockenfrüchten, wie Aprikosen.

Aroma

Mild-fruchtig im Antrunk entfaltet sich die intensive Malzsüße angenehm-gehaltvoll und wird harmonisch von einer feinen Hopfenbittere begleitet, bevor sie wohlig-warm ausklingt.

Passend zum Bitburger Winterbock

Zander auf Pilzrisotto

Hauptspeise, Fisch

Bitburger Winterbock

Zum Rezept