Tutorials und Anwendungsbeispiele Schanktechnik

Lagerung, Fassanschluss, Einstellungen an der Schankanlage, Reinigung der Gläser oder Zapfen und Präsentieren – neben der Sorgfalt beim Brauprozess ist es auch die richtige Bierpflege, die Ihren Gästen Genuss und Gastlichkeit verspricht. Erfahren Sie in unseren Tutorials alles über das Thema Bierpflege für die Marken der Braugruppe.

Bitburger Schanktechnik

So funktioniert richtige Bierpflege - Tutorials für Bitburger

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Zapfkopfreinigung – so geht's richtig

In unserem Praxistipp erfahren Sie, wie man einen Zapfkopf auseinanderbaut, was man bei der korrekten Reinigung beachten sollte und wie die Montage funktioniert. Für unsere Marken setzen wir verschiedene Zapfköpfe ein: den Flachzapfkopf, den Korb-Draft-Zapfkopf und den Korb-Zapfkopf.

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Flachzapfkopf für die Marken Bitburger, Köstritzer und Benediktiner

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Korb-Draft-Zapfkopf für die Marken König Pilsener und CREW Republic

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Korb-Zapfkopf für die Marken Licher, Königsbacher und Nette