Museumsgastronomie im LWL-Freilichtmuseum Hagen

Beschreibung der Ausstattung

Museumsterrassen, Hauptgebäude mit Potential für Eventgastronomie mit Ambiente-Räumen und modern ausgestatteter Großküche, Außenterrasse
Café Gasthof zur Post im Fachwerkbau mit attraktivem alten Ofen und verglasten Einblick in einen Kutschenstand, Biergarten
Brauhaus mit historischem Braukessel als Blickfang, Biergarten zusammen mit dem Café
Imbiss mit technisch guter Ausstattung und Außenzugang, eigener Terrasse und unverbautem Blick über das Mäckingerbachtal.

Beschreibung des Objekts

Die Gastronomie ist ein wesentlicher Teil des Besuchserlebnisses aller Gäste des LWL-Freilichtmuseums Hagen.
Jede gastronomische Einheit ist für die Besucherinnen und Besucher Orientierungspunkt und Ort des Verweilens und Genusses. Alle Objekte bieten eine besondere Atmosphäre und sind in Teilen auch für besondere Events während und außerhalb der regulären Öffnungszeiten geeignet. Das Museum hat 120.000 Besuchende im Jahr, davon rund 20.000 während des romantischen Weihnachtsmarkts am ersten Adventswochenende.

Die zu verpachtende Museumsgastronomie umfasst 4 Teilbereiche: Restaurant, Brauhaus, Café und Imbiss. Hinzu kommen regelmäßig gastronomische Mitwirkung und Belieferung für große Museumsveranstaltungen.
Die einzelnen gastronomischen Einheiten bestechen durch ihre besondere Lage auf dem Gelände und die Einbettung in teils historische Gebäude.