Bitburger Braugruppe GmbH

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54621 Bitburg

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Ausschank & Bierqualität

Symposium Bier - Präsenzseminare

Fortbildungsprogramm rund um die Themen Bierpflege und Verkaufsförderung

Mit einer hohen Bier- und Servicequalität sorgen Sie für begeisterte Gäste, die gerne wiederkehren und das Objekt weiterempfehlen. Steigende Umsätze sind die Folge. Genau hier setzen wir mit unserem mehrstufigen Fortbildungsprogramm zum Botschafter für exzellente Bierqualität an. Denn das abwechslungsreich gestaltete Qualitäts- und Zertifizierungsprogramm ist angepasst an die Bedürfnisse jeder unserer Pilssorten und ist modular aufgebaut. In verschiedenen Präsenzseminaren an den entsprechenden Brauerei-Standorten haben die Teilnehmenden so die Möglichkeit, ihr Wissen zu vertiefen und als Mitglied des Experten-Clubs von exklusiven Services zu profitieren.

Unsere Standorte für die Präsenzseminare

Überragende Qualität verdient eine besondere Auszeichnung

Das abwechslungsreich gestaltete Qualitäts- und Zertifizierungsprogramm, welches angepasst an die Bedürfnisse jeder unserer Pilssorten am entsprechenden Brauerei-Standort angeboten wird, ist modular aufgebaut:

Modul 1 – Basis-Baustein "Erfolgsfaktor Bierqualität"

Die Grundlage bildet der Basis-Baustein "Erfolgsfaktor Bierqualität", bei dem die neuesten Erkenntnisse und Qualitätsgrundsätze für Herstellung, Lagerung, Vermarktung und Ausschank vermittelt werden. So lernen Gastronomen alles über Zapf-, Bier- und Glashygiene, tauchen darüber hinaus tief in die Markenwelt der Fassbiermarke Nummer eins ein und lernen so völlig neue Facetten von Bitburger kennen.

Inhalte:

  • Bierkunde: Tradition und Image
  • Bierpflege: Qualität braucht Sorgfalt und Pflege
  • Schank- und Zapfanlagen: Konzeption und Technologie
  • Reinigung und Hygiene: Bausteine der Qualitätssicherung
Modul 2 – Zertifizierung zum Botschafter exzellenter Bierqualität

Mit dem zweiten Baustein "Qualitätscoaching im Objekt" haben die Teilnehmer nach drei Monaten die Möglichkeit, sich zum "Botschafter exzellenter Bierqualität" zertifizieren zu lassen – eine Auszeichnung, die Gästen Bierqualität auf höchstem Niveau verspricht. Voraussetzung ist die Schulung und Prüfung der Gegebenheiten im Objekt des Teilnehmers. Kann der Gastronom mit professioneller Zapfanlagenpflege, Reinigung und Hygiene überzeugen, so wird er für besondere Bier- und Ausschankkompetenz ausgezeichnet. Denn besondere Leistung verdient besondere Beachtung. Nach zwei Jahren ist eine Rezertifizierung nach erneuter Prüfung und Unterweisung vor Ort möglich.

Modul 3 – Experten-Club

Für einen anhaltenden Erfolg der Botschafter exzellenter Bierqualität laden wir zu exklusiven Expertenrunden ein, die immer wieder neue Impulse geben und Gastronomiepartner auf dem Laufenden halten.

„Mit dem mehrstufigen Fortbildungsprogramm „Botschafter exzellenter Bierqualität“ unterstützen wir unsere Gastronomiepartner und bringen das Produkt- und Ausschankwissen praxisnah auf Erfolgskurs – für Bierqualität auf Premium-Niveau.“

Rainer NollLeitung Vertrieb Außer-Haus-Markt

Ihre Ansprechpartnerin

Birgit Hißerich
birgit.hisserich@bitburger-braugruppe.de
Tel.: 06561 14-2336

Möchten auch Sie Botschafter exzellenter Bierqualität werden?

Impressum

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