Benediktiner Weissbier Dunkel

Ein anregendes dunkles Weissbier voller Intensität mit langem Nachklang

Charakter beweisen, Farbe bekennen: Benediktiner Weissbier Dunkel besticht durch das gelungene Zusammenspiel von Herbe und Frische. Eine kastanienfarbene, fruchtig-malzige Spezialität mit geschmacklicher Spannung.

Bierstil: Weizenbier

Biergattung
Vollbier
IBU
13
Stammwürze
12,5 %
Brauart
Obergärig
Alkoholgehalt
5,4 % vol.

Verfügbare Gebinde

0,5 l

Hopfen
Malz
Farbe

Aussehen

Leicht opake dunkle Honigfarbe. Cremefarbener Schaum – anhaltend und feinporig.

Geruch

Malzig, karamellig-süßer Duft mit feinen Nuancen, die an geröstete Kastanien erinnern.

Aroma

Herber und frischer Trunk. Deutliche Spritzigkeit und feines Prickeln setzen einen Kontrast zur intensiven malzigen Süße. Die feinbittere Aromatik des Hopfens und daraus hervorgehende Aromen wie Salbei und Wermut verleihen eine angenehme geschmackliche Spannung, die langsam am Gaumen ausklingt.

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