Bitburger Braugruppe GmbH

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Praxiswissen für die Gastronomie

Tutorials und Anwendungsbeispiele Schanktechnik

Lagerung, Fassanschluss, Einstellungen an der Schankanlage, Reinigung der Gläser oder Zapfen und Präsentieren – neben der Sorgfalt beim Brauprozess ist es auch die richtige Bierpflege, die Ihren Gästen Genuss und Gastlichkeit verspricht. Erfahren Sie in unseren Tutorials alles über das Thema Bierpflege für die Marken der Braugruppe.

Bitburger Schanktechnik

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König Pilsener Schanktechnik

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Köstritzer Schanktechnik

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Licher Schanktechnik

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Benediktiner Weissbräu Schanktechnik

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Zapfkopfreinigung – so geht's richtig

In unserem Praxistipp erfahren Sie, wie man einen Zapfkopf auseinanderbaut, was man bei der korrekten Reinigung beachten sollte und wie die Montage funktioniert. Für unsere Marken setzen wir verschiedene Zapfköpfe ein: den Flachzapfkopf, den Korb-Draft-Zapfkopf und den Korb-Zapfkopf.

Flachzapfkopf

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Einsatz für die Marken Bitburger, Köstritzer, Benediktiner

Korb-Draft-Zapfkopf

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Einsatz für die Marken König Pilsener und Crew Republic

Korb-Zapfkopf

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Einsatz für die Marken Licher, Königsbacher, Nette

Impressum

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