Unsere Biere auf dem Weg zu Ihnen
Ein Fass unserer Biere ist wie reine Natur und entsprechend empfindlich. Damit die Premium-Qualität auf dem Weg von uns zum Getränke-Fachgroßhändler und weiter zu Ihnen und Ihren Gästen nicht auf der Strecke bleibt, muss es auch unterwegs besonders sorgfältig behandelt werden.
Bei Transport und Lagerung dürfen die Fässer niemals größeren Temperaturschwankungen ausgesetzt werden oder gar in der Sonne stehen. Denn zu hohe Temperaturen schaden dem Bier.
Auch Erschütterungen bekommen dem Bier nicht. Sie führen dazu, dass die Kohlensäure, die im Bier gebunden ist und ihm Frische und Bekömmlichkeit verleiht, freigesetzt wird. Deshalb dürfen die Fässer weder umfallen noch gegeneinander schlagen.
Beim Abladen gehört unter jedes Fass ein Fallkissen, denn nicht nur das Bier leidet unter grober Behandlung, sondern auch das Fass selbst. Wenn es angeschlagen ist, muss es immerhin einen Überdruck von zwei bar und mehr aushalten. Sie können sicher sein, dass jedes Fass unserer Biere Sie so erreicht, wie es die Brauerei verlassen hat - in allerbester Qualität.