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Simon.Scholz
Simon Scholz
Dabei seit: 07.05.2009
Beiträge: 7
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Die berufsbegleitende Weiterbildung zum „Gastronomiebetriebswirt“ am IST-Studieninstitut startet im Juli jetzt noch praxisorientierter. In 18 Monaten werden die Teilnehmer gezielt auf Führungsaufgaben in der Gastronomie vorbereitet. Die als staatlich zugelassener Fernunterricht durchgeführte Weiterbildung zeichnet sich besonders durch ihren Praxisbezug aus. Neben 17 Studienheften und zwei Präsenzphasen gibt es sechs Onlinephasen, in denen branchenaktuelle Themen erörtert und diskutiert werden. Neben verschiedenen Einsendeaufgaben während der Weiterbildung, sind von den Teilnehmern vier Fallstudien zu bearbeiten und zum Abschluss eine Projektarbeit zu erstellen.
Im Mittelpunkt des fachspezifischen Teils dieser Weiterbildung stehen die einzelnen Bereiche der Gastronomie, wie z. B. Systemgastronomie, Cateringmanagement oder F&B-Management. Aber auch Marketing, Veranstaltungsorganisation und die öffentlichkeitswirksame Vermarktung einzelner Erfolgskonzepte der Branche spielen in dieser Fortbildung eine zentrale Rolle.
Die Studierenden erlangen so wertvolle Kenntnisse, Fähigkeiten und Fertigkeiten, um im mittleren Management Verantwortung übernehmen zu können. Auch für Existenzgründer und Branchenwechsler, die sich als Quereinsteiger in der Gastronomie selbstständig machen möchten, ist diese Weiterbildung ideal, da auch die Besonderheiten der Unternehmensführung berücksichtigt werden.
Anmeldungen für den Kursstart Juli werden noch entgegengenommen. Weitere Informationen zu diesem Bildungsangebot unter www.ist.de/gastronomiebetriebswirt.
Registrierte User des Gastroportals erhalten für diese und andere ausgewählte Weiterbildungen 5 % Rabatt. Geben Sie einfach bei der Anmeldung das Stichwort "Bitburger" an.
Bei Fragen zu unseren Weiterbildungen und zur Anmeldung steht Ihnen das gesamte Team vom Fachbereich "Tourismus & Hospitality" natürlich jederzeit gerne zur Verfügung. Sie erreichen uns telefonisch unter der deutschlandweit kostenfreien Bildungshotline 0800 / 478 0800 oder per E-Mail an tourismus@ist.de.
Wir beraten Sie gern!
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