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Zurandau
Burkhard Geibel-Emden
Dabei seit: 10.03.2008
Beiträge: 1
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Zur Andau, Spezialausschank der Bitburger Brauerei in Mainz.
1981 als Aushilfe begonnen, 1987 Mitinhaber, seit 1991 Alleininhaber.
von ca. 500 hl auf 400 hl abgefallen. leider, die Zeiten sind schlechter geworden.
Seit dem ich Studentenrabatt mache ist ein total jüngeres Puplikum angekommen, die einiges verzehren. Wo Leute sind, gehen Leute hin. Mit meinem Rabatt ist es mir gelungen, neue Gäste zu locken. Es lohnt sich, bestimmte Gruppen anzusprechen.
Zum mittagstisch mache ich Seniorenteller, halbe Portion, 1 Getränk zum Festpreis.
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