Umsatzplus sorgt für Zuversicht in Gastronomie und Hotellerie

Der Online-Vertrieb gewinnt für die Hotellerie eine immer größere Bedeutung. Laut IHA-Branchenreport von 2011 werden in Deutschland knapp ein Fünftel aller Hotelzimmer über Buchungsportale verkauft. Zugleich ist die Hotellerie...

Der Juni wird voraussichtlich ein starker Monat für die Hotellerie in Deutschland. Im Vergleich zum Vorjahresmonat sollten Belegung, Zimmerpreis und RevPar (Erlös pro verfügbarem Zimmer) zulegen. Davon geht das Berliner...

Die zum 1. April eingeführte Bettensteuer in der rheinland-pfälzischen Landeshauptstadt Mainz hat sich bereits negativ ausgewirkt.

Pachtverträge über Gaststätten werden regelmäßig über eine lange Laufzeit abgeschlossen. Durch das Inkrafttreten vieler Nichtraucherschutzgesetze in den einzelnen Bundesländern sind für die Gastronomen erhebliche...